Welcome
Copyright © SirsiDynix. All rights reserved.
(Build horizon-8.0.1.5407)
Center Of Excellence for Jordanian Public University Library System (COE-JOPULS)
العربية (السعودية)
English (United States)
Log in
Help
Welcome
Jordanian Union Catalogue
360 Search
Search Libraries Catalogue
Simple
Advanced
Power
Community Resource
Search History
My List
My Account
Search
Options
Refine
Start Over
Show details
Hide details
Duplicate Items
Add to My List
Print
Sorts and Limits
Sorts:
None
Author
Publication Date
Publisher
Subject
Title
Title:
Production and purification of biopreservative plantaricin and its use as a bactericidal against selected foodborne pathogens / by Mounia Benzerzoura; supervised by Prof.Dr. Hamzah al-Qadiri, Prof.Dr. Azmi Mahafzah, Prof.Dr. Imad Hamadneh. انتاج و تنقية المادة الحافظة الحيوية البلنترسين واستخدامها كمادة قاتلة ضد مسببات أمراض بكتيرية مختارة منقولة في الأغذية
انتاج و تنقية المادة الحافظة الحيوية البلنترسين واستخدامها كمادة قاتلة ضد مسببات أمراض بكتيرية مختارة منقولة في الأغذية انتاج و تنقية المادة الحافظة الحيوية البلنترسين واستخدامها كمادة قاتلة ضد مسببات أمراض بكتيرية مختارة منقولة في الأغذية
Main Entry:
Benzerzoura, Mounia, author.
al-Qadiri, Hamzah , supervisor.
Mahafzah, Azmi , co-supervisor.
Hamadneh, Imad Mohammad Khair co-supervisor.
The University of Jordan (Amman, Jordan). School of Agriculture. Department of Nutrition and Food Technology.
Publication Date:
2023.
Subject:
Vegetables -- analysis.
Fermented foods.
Cucumbers.
Turnips.
Vegetables -- Preservation.
Results 1 - 1 of 1
Agency:
Collection:
Call No.:
Item Type:
Status:
Copy:
Barcode:
Media Type:
Theses & Disertations
Thesis
664.8024 B479
No Circulation
Available
1
JUF0850430
Compact Disc Read-only Memory